Serai atau sereh merupakan rempah-rempah yang mudah ditemui di Indonesia. tanaman yang sering dijadikan sebagai bahan masakan ini ternyata banyak sekali manfaatnya. Apa saja itu? Yuk simak!
Tahukah kamu?
Serai mengandung beragam zat gizi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineral magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium. Tidak hanya vitamin dan mineral, serai juga memiliki sifat antibakterial yang menguntungkan antara lain analgesik, anti-inflamasi, antidepresan, antipiretik, antiseptik, antibakteri, antijamur, zat karminatif, diuretik, dan insektisida.
Hampir semua bagian dari sereh bermanfaat dan punya kasiat untuk kesehatan tubuh, diantaranya ;
- Anti Kanker
Batang pada sereh mengandung senyawa citral yang terbukti mampu membunuh sel rusak atau sel yang abnormal. Uniknya, senyawa citral pada sereh akan membiarkan sel sehat tetap hidup tanpa mempengaruhi kinerjanya.
- Menurunkan Gula Darah
Meminum minuman dari batang sereh secara teratur dipercaya bisa menormalkan kembali fungsi pancreas dalam memproduksi insulin. Konsumsi secara rutin bisa menurunkan kadar gula darah.
- Menurunkan Kolesterol
Batang serai dipercaya mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) tanpa menurunkan kadar kolesterol baik (HDL). sifat anti-aterosklerosis pada batang tanaman serai juga kan menghambat proses pembentukan plak darah oleh lemak sehingga resiko jantung koroner dapat diminimalisir.
- Mengobati Anemia
Untuk Anda yang memiliki riwayat sering merasa lemah, lesu dan pucat, bisa jadi Anda memiliki penyakit anemia. Penyakit ini disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam darah, yaitu zat yang bertanggung jawab dalam sintesa Hemoglobin. Sereh dipercaya ampuh mengatasi anemia karena mengandung banyak zat besi.
- Mengatasi Masuk Angin dan Kembung
Minuman yang dicampurkan dengan sereh memiliki sifat yang dapat menghangatkan tubuh. Hal ini yang membuat minuman dengan kandungan sereh dapat mengobati masuk angin, perut kembung dan gejala lain yang biasanya datang bersamaan.
Cukup banyak kan manfaat dari Sereh? Yuk nikmati dengan mudah Sereh pada produk terbaru Cardimus dengan link dibawah ini !
Komentar